MCCONNELL AIR FORCE BASE, Kan. – O Centro de Refeições de Chisholm Trail (DFAC) fechará temporariamente as suas portas por um período de renovação de duas semanas, Dezembro. As renovações proporcionarão uma atualização significativa para as capacidades de serviço de alimentos da base.A necessidade deste projeto se tornou necessária depois que a instalação lutei com problemas de equipamentos em andamento.. Temos tido problemas desde então 2023 com o equipamento apenas começando a descer lentamente,. disse Tech. Tammy Santana, 22 nd Gerente de operações de serviço de comida do Esquadrão de Suporte à Força..Há pequenas ordens de trabalho com o CE (Esquadrão de Engenheiro Civil), aqui e ali..
Os problemas foram persistentes, levando a renovações focadas na substituição da infraestrutura principal e reparação de equipamentos defeituosos..Chegou ao ponto em que o CE simplesmente não pode continuar vindo todos os dias para consertar algumas dessas coisas, disse a Santana. As correções de chaves incluem a substituição de toda a linha principal, que estava operando em reparos de curto prazo devido a problemas elétricos, e restaurando vários aquecedores com avaria. Os reparos também criarão mais espaço de armazenamento, abordando o problema anterior onde o pessoal do DFAC teve que fazer longas corridas até a cozinha para substituir as panelas de alimentos vazias na linha.
A renovação foi estrategicamente agendada para dezembro para minimizar o impacto nas operações de base. "É meio lento em dezembro, logo após a refeição de Ação de Graças,. disse Tech. Aimee Maldonado, 22 nd Gerente de DFAC do FSS..Então, esperamos que possamos abrir de volta para o Natal para os aviadores." Em última análise, as renovações são esperadas para melhorar a qualidade de vida para os aviadores da base.
A maior capacidade de armazenamento permitirá que a equipe coloque mais substituições nos aquecedores, o que facilita a cozinhagem progressiva, em vez de ter tempos de espera mais longos. Durante o encerramento, os aviadores da Escola Técnica serão transportados para o restaurante Jayhawk do outro lado da base. Os aviadores do dormitório operacional receberão uma licença básica parcial para a subsistência, permitindo que eles comprem alimentos de outros locais durante o encerramento.